Hannes Tschida vom Gasthaus zum fröhlichen Arbeiter verrät uns, wie man zu Hause ein Gansl richtig hinbekommt, Michael Graf vom Stadthaus in Neusiedl plaudert über sein „Gansl to go“ und macht das Rezeptbuch für sein Rotkraut auf. Aber egal, ob selbst gekocht oder im Lokal gegessen, wir wünschen: Guten Appetit!